La Barca de Ca L'ardet
En situación privilegiada. Elevado sobre una colina. Enfocado en el mar de Calafell.
La Barca de Ca L’Ardet es un espacio en el que tradición y creatividad se conjugan para ofrecer una singular cocina marinera mediterránea. La frescura de su materia prima y sus elaboradas recetas son los pilares que transmiten la esencia del restaurante. Fieles a la herencia de un know-how que data desde 1951, la tercera generación continúa el mismo camino. Siempre mirando al mar.
Más información
Restaurante
Carrer de la Marinada, 2 URB
43820 Calafell (Tarragona)
España
Nuestros platos
El pescado y el marisco son los protagonistas indiscutibles de nuestra carta. Del mar a la cocina. Su naturaleza fresca y frágil exige una manipulación delicada y cuidada que nos descubre un infinito universo de sabores y texturas.
Atención especial merece la minuciosa selección de carnes que ofrecemos en nuestra carta. Tiernos y suaves, destacan por su plenitud de sabor y textura sabrosa.
Cocina marinera Mediterránea
Nos inspira el mar. Fuente inagotable para nuestras creaciones. Su aroma, su color, su vida…
Rescatemos los sabores de la cocina tradicional marinera, que salpicamos de matices creativos y adornamos con influencias mediterráneas de vanguardia. Así, dotamos a nuestros platos de una personalidad gastronómica única. Repletos de sensaciones y placeres puros, que destacan por su naturalidad y frescura bajo la atenta mirada de Joan Nin, responsable de cocina.
Imágenes de La Barca de Ca L'ardet
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